Février est déjà là et nous n'avons toujours pas accès aux tatamis pour poursuivre nos activités :-(
Vous pouvez profiter de vos pauses entre vos séances de tandoku renshu (entrainement sans partenaire), pour vous perfectionner dans la réalisation des crêpes.
Car malgré les blocages que nous rencontrons, certaines valeurs ne doivent pas disparaitre, tout comme le code moral :
Ingrédients :
- 2 càs d'huile de Contrôle de soi
- 1 pincée de Modestie
- ½ litre de Politesse
- 250gr d'Honneur
- 4 œufs issus des poules nommées Courage, Sincérité, Respect et Amitié
Une recette bien classique mais qui fait toujours plaisir à tout le monde :
1) dans un saladier, mettre l'honneur (farine) et former un puits
2) y déposer les œufs entiers, l'huile de politesse et une pincée de Modestie (sel)
3) bien mélanger au fouet pour obtenir une pâte liquide et bien fluide, tout comme la réalisation Ippon Seoi Nage !
4) Faites chauffer une poêle à feu doux et verser une louche de pâte.
5) une fois bien cuite d'un côté, retournez la crêpe pour la dorer de l'autre côté.
6) la mette dans un plat et saupoudrer de sucre légèrement.
Mettez autant de passion à préparer vos crêpes qu'à la réalisation de vos techniques sur le tapis… cela se ressentira lors de la dégustation !
Nous espérons vous retrouver rapidement au dojo pour pratiquer notre sport …
Le bureau du Judo Club Villeneuvois.